Pasta z wędzonej makreli

#recipe-schema { border: 1px dashed #111111; padding: 25px; background: #FfFfFf; font-size: 15px; margin-bottom: 10px; } .recipe-schema-image { float: right; clear: right; margin-left: 10px; padding: 5px; background: #eee; border: 1px solid #ddd; } .recipe-schema-name { font-size: 18px; } .schema-primary-meta-data { margin-top: -25px; border-bottom: 1px solid #D0E3DF; padding-bottom: 20px; } .recipe-schema-ingredients,...

Kliknij po ciąg dalszy

Urodzinowy tort karmelowy Cookie Monster

#recipe-schema { border: 1px dashed #111111; padding: 25px; background: #FfFfFf; font-size: 15px; margin-bottom: 10px; } .recipe-schema-image { float: right; clear: right; margin-left: 10px; padding: 5px; background: #eee; border: 1px solid #ddd; } .recipe-schema-name { font-size: 18px; } .schema-primary-meta-data { margin-top: -25px; border-bottom: 1px solid #D0E3DF; padding-bottom: 20px; } .recipe-schema-ingredients,...

Kliknij po ciąg dalszy

Brownie z sernikiem oreo

#recipe-schema { border: 1px dashed #111111; padding: 25px; background: #FfFfFf; font-size: 15px; margin-bottom: 10px; } .recipe-schema-image { float: right; clear: right; margin-left: 10px; padding: 5px; background: #eee; border: 1px solid #ddd; } .recipe-schema-name { font-size: 18px; } .schema-primary-meta-data { margin-top: -25px; border-bottom: 1px solid #D0E3DF; padding-bottom: 20px; } .recipe-schema-ingredients,...

Kliknij po ciąg dalszy

Stek z batatami i salsą mango

Jak usmażyć idealnego steka? Wpisując w wyszukiwarce takie zapytanie otrzymujemy różnorodne odpowiedzi. Nie wolno przyprawiać przed smażeniem, gdzie indziej podpowiadają, żeby to zrobić. Nie wolno przekłuwać mięsa na patelni, a potem oglądam filmiki znanych kucharzy i obracają mięso poprzez nabicie na widelec. Natomiast jeśli chodzi o czas smażenia to dużo czynników ma na to wpływ np. temperatura...

Kliknij po ciąg dalszy

Ciastka bezowe z kremem z białej czekolady z dodatkiem róży oraz lodami czekoladowo - miętowymi

Czas na ostatnią część urodzinowej kolacji - deser! Zwieńczenie takiej uroczystości musi się odbywać w obecności czegoś pysznego. Tym właśnie jest beza. Nie jest to zwykła beza, ponieważ zawiera dodatek wody różanej i krem z białej czekolady. Dzięki temu jest przepyszna! Na dodatek, żeby złamać słodycz ciastka, podałam ją z orzeźwiającymi lodami czekoladowo - miętowymi ze słonym akcentem precelków....

Kliknij po ciąg dalszy

Czarny makaron z krewetkami

Czas na drugie z trzech dań urodzinowej kolacji. Po przystawce (kliknij) czas na danie główne. Zawsze dosyć sceptycznie podchodziłam do makaronów, w których było mało treściwych składników, ale gdy tylko w sklepie ujrzałam czarny makaron wiedziałam, że będzie to minimalistyczne, aczkolwiek wykwintne danie. Przysmażona szalotka z czosnkiem i papryczką chilli idealnie wpasowują się w delikatny smak...

Kliknij po ciąg dalszy

Portobello nadziewane kozim serem z prażonym słonecznikiem

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną i prostą przystawkę. Taka potrawa podawana przed głównym daniem powinna lekko zahamować nasz głód ale nadal pozostawić niedosyt i chęć na więcej. Taką idealną przystawką są właśnie nadziewane portobello. Właśnie ten rodzaj pieczarek najbardziej nadaje się do faszerowania ponieważ mają szerokie, płaskie kapelusze i nie trzeba obawiać się, że nadzienie nam...

Kliknij po ciąg dalszy

Pieczona dorada z pietruszką i czosnkiem

Wakacje zbliżają się wielkimi krokami. Ja, niestety muszę czekać na swój urlop do końca sierpnia dlatego postanowiłam przypomnieć sobie morze za pomocą zdjęć i tej pysznej pieczonej dorady, którą jadłam na ostatnich wakacjach :) Dorada jest pyszną rybą samą w sobie dlatego najprostsze dodatki sprawdzają się przy niej najlepiej. Nie dominują, a idealnie podkreślają jej delikatny smak. ...

Kliknij po ciąg dalszy

Czekoladowe babeczki z kremem z masła orzechowego

Poniżej znajdziecie przepis na czekoladowe babeczki z kremem z masła orzechowego.Połączenie czekolady z masłem orzechowym jest najlepsze, pasują do siebie idealnie! Do kremu do dekoracji najlepsze będzie masło orzechowe smooth (ja niestety miałam crunchy). Dzięki temu będzie można użyć rękawa cukierniczego do dekoracji, bo pojedyncze orzeszki nie będą nam zapychać tylki. ...

Kliknij po ciąg dalszy

Mexican burger z grilla

Pogoda na szczęście cały czas dopisuje, wakacje coraz bliżej więc okazji do grillowania będzie jeszcze wiele. Dlatego dzisiaj mam dla was przepis na burgera w wersji meksykańskiej z nachosami, guacamole i salsą pomidorową....

Kliknij po ciąg dalszy

Różany tort ombre na dzień Matki

Na dzień Matki często dajemy kwiaty. Może w tym roku też dać kwiaty, ale trochę w inny sposób? Jak ostatnio zobaczyłam kwitnący krzak dzikiej róży, to od razu pomyślałam, że zamiast bukietu kwiatów można zrobić kwiatowy tort ;) Dlatego motywem przewodnim tego tortu jest dzika róża. Tort zawiera dwa różne kremy: jeden do przełożenia, drugi do dekoracji z zewnątrz. Ten pierwszy został zrobiony...

Kliknij po ciąg dalszy

Lemoniada rabarbarowa

Poniżej znajdziecie przepis na kwaśną, aczkolwiek bardzo orzeźwiająca lemoniadę. Staram się ograniczać ilości cukru w codziennych napojach dlatego moja lemoniada w ogóle go nie zawiera. Napój ten przyda się w trakcie upałów oraz do popijania słodkich ciast dla złamania smaku ;) ...

Kliknij po ciąg dalszy

Meksykańska zupa chili

Uwielbiam meksykańską kuchnie! Co trochę się gryzie z tym, że nie przepadam za ostrym jedzeniem, ale w tym przypadku nawet mi to nie przeszkadza. Poza tym, nie muszę przecież dodawać 10 papryczek chili czy jalapeno ;) Dzisiaj mam dla was przepis na przepyszną zupkę chili. Jej pikantność można swobodnie modyfikować (co dla mnie jest bardzo dużym plusem) poprzez dodanie mniejszej lub większej ilości...

Kliknij po ciąg dalszy

Grillowany ser halloumi na rukoli z pomidorkami i granatem

Moją dużą słabością jest miłość do serów ;) Uwielbiam je, wszelkiego rodzaju i w każdej postaci. Dzisiaj mam dla was przepis na bardzo szybką kolację, albo przystawkę z użyciem coraz to bardziej popularnego sera halloumi. Ciekawi jego smaku po raz pierwszy przywieźliśmy go z Grecji. Niestety tylko jedną paczkę. Ser okazał się przepyszny! W Polsce udało mi się go dorwać w bardzo dobrej cenie...

Kliknij po ciąg dalszy

Bomba witaminowa - Zielone smoothie

Na tą niestety pogodę w kratkę przyda nam się trochę witamin, żeby podnieść odporność. Poniżej przepis na smoothie - zielona bomba witaminowa ! W zielonych koktajlach najczęściej króluje jarmuż i seler naciowy, które mają dość specyficzny smak, który nie wszystkim może odpowiadać (ale za to mają mnóstwo witamin i wartości odżywczych!). Dlatego ja do koktajli lubię dodawać banana, dzięki któremu...

Kliknij po ciąg dalszy

Kokosanki - najsmaczniejsze !

Niedawno obchodziliśmy dzień czekolady, więc teraz czas na coś odmiennego :) Przysmak mojej mamy - kokosanki. Przepis zamieszczony poniżej jest właśnie jej autorstwa.  Są przepyszne ! Delikatne i niezbyt słodkie, chrupkie z zewnątrz i miękkie w środku. Bardzo często mama dodaje jakąś niespodziankę w postaci nadzienia używając do tego własnych dżemów np. z pigwy, ale równie dobrze sprawdzi...

Kliknij po ciąg dalszy

Tosty caprese

Macie czasem problem z pomysłem na śniadanie? Dzisiaj podpowiem jak zrobić łatwe, nietuzinkowe i bardzo smaczne śniadanie. Zapraszam na tosty inspirowane sałatką caprese. ...

Kliknij po ciąg dalszy

Klasyczny burger

#recipe-schema { border: 1px dashed #111111; padding: 25px; background: #FfFfFf; font-size: 15px; margin-bottom: 10px; } .recipe-schema-image { float: right; clear: right; margin-left: 10px; padding: 5px; background: #eee; border: 1px solid #ddd; } .recipe-schema-name { font-size: 18px; } .schema-primary-meta-data { margin-top: -25px; border-bottom: 1px solid #D0E3DF; padding-bottom: 20px; } .recipe-schema-ingredients,...

Kliknij po ciąg dalszy

Wielkanocna, szybka babka z majonezem

Pieczenie Wielkanocnej  babki zostawiliście na sam koniec? Może poprzednia wam nie wyszła / nie wyrosła i teraz chcecie zrobić na szybko jakieś dobre Wielkanocne ciastko? Nie wiecie jeszcze jaką zrobić? No to spróbujcie tej babki z majonezem :) Co? Babka z majonezem? Tak! Reagowałam podobnie jak słyszałam i czytałam o takiej babce. Poczytałam komentarze, nasłucham się opinii i wg. nich babka...

Kliknij po ciąg dalszy

Tort czekoladowy z prażonym słonecznikiem i karmelem

Zrobiliście sos karmelowy? To teraz możecie go użyć do pysznego ciasta z prażonym słonecznikiem :) Ciasto jest proste w wykonaniu, a dzięki słonecznikowi ma oryginalny smak. Ja osobiście kocham połączenie karmelu z prażonymi ziarnami. Zapraszam :) ...

Kliknij po ciąg dalszy

Sos karmelowy

Dzisiaj mam dla was rozkosz dla podniebienia i wszystkich tych, którzy kochają krówki, karmel, kajmak. Przedstawiam sos karmelowy! Zawsze chciałam sama zrobić ten przysmak ponieważ jestem ulubienicą karmelu, ale wydawało mi się to ciężkie i bałam się, że przypale cukier ;) Sam sos jest idealnej konsystencji do polewania różnych smakołyków, ale też jest bardzo słodki ;) Porcjujcie go zatem według...

Kliknij po ciąg dalszy

Wiśniówka z sokiem bananowym

Świętujecie  jeszcze walentynki? ;) Jeśli tak to na wieczór możecie zrobić sobie jeszcze małą alkoholowa przyjemność ;) ...

Kliknij po ciąg dalszy

Walentynki czyli święto czekoladowych deserów - CZEKOLADOWE CIASTO Z MALINAMI

Witam was! Święto zakochanych lada moment, tak więc przedstawiam wam propozycje na walentynkowy deser. Co powinno was skłonić, żeby skorzystać z tego przepisu?-- składniki, które za pewne masz teraz w         domu, - łatwość i szybkość wykonania, - różnorodność dodatków, - niski koszt wykonania, - no i najważniejsze  CZEKOLAD...

Kliknij po ciąg dalszy

Powitanie!

Witam wszystkich, którzy znaleźli się na moim blogu! Z założenia, będzie to blog głównie kulinarny. Tak tak, wiem... Takich blogów jest coraz więcej, a przepisy się często powtarzają. Jednak każdy z nas ma swoje pomysły na przepisy i różnie je interpretuje.  Gościnnie będzie pojawiała się kuchnia pokoleniowa. Moja mama to genialny kucharz (pewnie po jej mamie ) i chciałabym...

Kliknij po ciąg dalszy