piątek, 1 kwietnia 2016

Klasyczny burger

pcq
Każdy z nas ma mniejszą lub większą słabość do fast foodów, dlatego chciałam przedstawić  wam moją wersję pysznego klasycznego burgera.
Jak zwykle przepis jest prosty i szybki, a smak burgera jest jednym z lepszych jakie jadłam. Oczywiście dodatki mogą być przeróżne, według upodobań :)







Klasyczny burger

Składniki:
(4 średnie burgery)

Mięso: 
400 g mielonego mięsa wołowego
1 cebula
sól, pieprz

Dodatki:
8 plastrów bekonu
liście sałaty karbowanej
8 plastrów waszego ulubionego żółtego sera
4 plasterki pomidora
parę krążków czerwonej cebuli
plasterki ogórka kiszonego

4 grahamki

Sposób wykonania:

  • Cebule pokroić w drobną kostkę i dokładnie wymieszać z mięsem.
  • Mięso podziel na 4 równe części i uformuj z nich kulki. Następnie je mocno spłaszcz na grubość około 1cm.
  • Bekon podsmaż na patelni i odłóż na bok na ręcznik papierowy.
  • Uformowane wcześniej mięso połóż na mocno rozgrzanej patelni (najlepiej po wcześniej smażonym boczku) i smaż około 3 do 4 minut po każdej ze stron. Po pierwszym obróceniu mięsa, należy przyprawić pieprzem oraz dużą ilością soli. Następnie położyć plasterki sera (ja osobiście lubię dużo sera, więc położyłam od razu 2 na raz ;) ).
  • Bułeczki przekroić i lekko podpiec w piekarniku. Dodatkowo można je na chwile zanurzyć w tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa.
  • Kiedy mamy już wszystko gotowe pozostaje nam złożenie burgera według uznania. 
  • W moim przypadku wyglądało to tak: bułka, ketchup, sałata, mięso z serem, boczek, ogórki, czerwona cebula, pomidor, ketchup, bułka.

SMACZNEGO!

Frytki do burgera zrobiłam w piekarniku. Surowego ziemniaki pokroiłam i przyprawiłam granulowanym czosnkiem, solą, pieprzem i dużą ilością słodkiej papryki i bardzo małą ilością oleju. Następnie piekłam je ok. 30 min w piekarniku nagrzanego (góra - dół) do 200C na silikonowej macie do pieczenia. Takie frytki są najlepsze i najzdrowsze :)




5 komentarzy:

  1. Ale bym sobie zjadła :D Wygląda bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to trzeba zrobić kiedyś na obiadek, szybko i łatwo :) no, w sumie to fast food :D

      Usuń
  2. Porządny kawał burgera :) wygląda znakomicie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak tez smakował :) Wyszedł dość duży przy tych wszystkich dodatkach :)

      Usuń

- See more at: http://pomocnicy.blogspot.com/2013/04/jak-dodac-informacje-o-ciasteczkach-do.html#sthash.tJvyIoKv.dpuf