Portobello nadziewane kozim serem z prażonym słonecznikiem

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną i prostą przystawkę. Taka potrawa podawana przed głównym daniem powinna lekko zahamować nasz głód ale nadal pozostawić niedosyt i chęć na więcej. Taką idealną przystawką są właśnie nadziewane portobello.

Właśnie ten rodzaj pieczarek najbardziej nadaje się do faszerowania ponieważ mają szerokie, płaskie kapelusze i nie trzeba obawiać się, że nadzienie nam ucieknie ;)

Przepis ten jest jedną z trzech propozycji na urodzinowe danie Akademii Kulinarnej Whirlpool. Z takiej okazji najlepiej przygotować cała kolację składającą się z przystawki, dania głównego oraz deseru.

Korzystając z okazji chciałabym życzyć Akademii oraz gospodarzom Marco Luca Ghia i Emilliano Castagna z okazji 3. urodzin jak najsmaczniejszych potraw, samych radosnych, chłonnych nowej wiedzy uczniów, wielu inspiracji oraz natchnień na coraz to nowsze, przepyszne dania. 

zajrzyj tu: www.akademiakulinarnawhirlpool.pl 

i tu: www.marcoghia.pl. 

Kliknij po ciąg dalszy

Grillowany ser halloumi na rukoli z pomidorkami i granatem

Moją dużą słabością jest miłość do serów ;) Uwielbiam je, wszelkiego rodzaju i w każdej postaci. Dzisiaj mam dla was przepis na bardzo szybką kolację, albo przystawkę z użyciem coraz to bardziej popularnego sera halloumi. Ciekawi jego smaku po raz pierwszy przywieźliśmy go z Grecji. Niestety tylko jedną paczkę. Ser okazał się przepyszny! W Polsce udało mi się go dorwać w bardzo dobrej cenie na tygodniu greckim :) Jeśli ktoś go jeszcze nie próbował niech koniecznie to nadrobi. Przedstawiam przepis na wyżej wymieniony ser w postaci grilowanej.

Kliknij po ciąg dalszy